Canadá y Alemania probaron los sabores del Ecuador Exquisito
El Instituto de Promoción de Exportaciones e Inversiones (Pro Ecuador) informó que el chef León deleitó a los visitantes de esta exhibición, que se desarrolló en la ciudad de Quebec (Canadá). La exposición coincidió con arribo del Buque Escuela Guayas a Quebec. El objetivo es promocionar productos de alta calidad y de origen ecuatoriano.
Según Pro Ecuador, al encuentro asistió, Gilles Lehouillier, alcalde de Quebec quien destacó la singularidad de la cultura gastronómica ecuatoriana. Además empresarios y medios de prensa que fueron parte de esta iniciativa mostraron su satisfacción al ser este un espacio que les permitió descubrir a Ecuador y sus sabores.
Asimismo, la oficina comercial de Pro Ecuador en Hamburgo, en colaboración con los chefs de la unidad de cocina móvil ‘Kitchen Guerrilla’, Onur y Koral Elci, realizaron el evento en Alemania.
Aquí se realizaron demostraciones gastronómicas y degustaciones de productos nacionales como atún, cacao, ají, tomate de árbol, entre otros. “Me he vuelto fan de Ecuador, estoy impresionada de su gastronomía y estoy segura que mi próximo destino de viaje será el país de los 4 mundos”, resaltó la representante de la revista alemana Szene Hamburg.
Esta cita fue el resultado del tour gastronómico que realizaron los chefs alemanes en Ecuador el pasado mes de mayo, el mismo que les permitió compartir sus vivencias sobre la elaboración de platos y los procesos productivos de la oferta exportable ecuatoriana hacia Alemania./GFS/El Ciudadano
