Playa, gastronomía y devoción: los encantos que ofrece Manabí para el feriado de Semana Santa

De acuerdo con el Ministerio de Turismo (Mintur), esta provincia se caracteriza por sus tradiciones como la procesión del Viernes Santo donde decenas de feligreses reproducen la pasión y muerte de Jesucristo. Es una actividad intensa que se repite en todas las parroquias católicas y toma mucha fuerza en la comunidad Sancán, de Jipijapa, donde el recorrido con la imagen de Cristo y la caracterización de los personajes bíblicos son un elemento turístico-cultural para creyentes de todo el país que llegan para compartir un recorrido de fe de más de 10 kilómetros.

Otra tradición, que es una fortaleza turística, es el intercambio de comida. Desde hace siglos los manabitas, en Semana Santa, se regalan comida entre amigos y familiares. Desde sus viviendas envían torta de choclo a los vecinos, otros regalan greñoso, viche, ceviche en sus diferentes presentaciones y muchos platos más que deleitan el paladar de propios y extraños que llegan a Manabí. Esos platillos que empezaron como comida religiosa ahora son buscados por los turistas que la compran en restaurantes de toda la provincia. GFS/El Ciudadano

mvhide sd-sharing-enabled”>