La pesca del cachama fomenta el turismo y la economía familiar amazónica
La economía de los sectores que producen cachama, han presenciado cambios vertiginosos debido a la dinámica de la comercialización y el ingreso familiar. Informaciones del Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (Magap), registraron a un total de 200 productores sólo en las provincias de Pastaza y Morona Santiago.
La posibilidad de dinamizar la economía y el turismo se debe a la dotación de 1´400.000 alevines (crías) que se entregaron a los productores de las seis provincias amazónicas, además de 200 kits acuícolas (balanzas, atarrayas, balanceado y mallas anti pájaros) que han permitido posicionar el cultivo en la región.
La gran acogida de esta especie ha hecho que países como Brasil y Colombia exijan una mayor demanda en su consumo, lo que posibilitaría generar estrategias de comercialización a través del Instituto de Promoción de Exportaciones e Inversiones (Pro Ecuador).
Las comunidades productoras invitaron a la ciudadanía a deleitarse del consumo de este pescado, el mismo que cuenta con diferentes presentaciones y posee su centro productor en Sarayaku. /AD El Ciudadano.
